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Las Islas Baleares, referente mundial a nivel turístico, son mucho más que un destino vacacional. Basándose en sus más de 100 años de experiencia dedicados al turismo, Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera han ampliado horizontes en el ámbito turístico pasando a convertirse en uno de los buques insignia del panorama del sector MICE con una de las ofertas más consolidadas a escala mundial. Por ello, un año más, la Agencia de Turismo de las Islas Baleares ha apostado por estar presente en la IBTM World, uno de los principales eventos del sector.

Así lo ha explicado esta mañana el nuevo director de la Agencia de Turismo de las Islas Baleares, Jaume Alzamora, destacando cómo el archipiélago balear es un lugar ideal para combinar a la perfección trabajo y ocio: “Además de ser un destino perfectamente conectado con las principales ciudades del mundo, contamos con infraestructuras de primer nivel para la celebración de eventos de negocios, lugares emblemáticos para llevar a cabo cualquier tipo de evento, una extraordinaria oferta complementaria para disfrutar de los momentos de relax”.

Como broche final, el acto de presentación ha contado con la participación del maestro mallorquín Tomeu Arbona, que ha invitado a los asistentes a saborear el producto balear a través de una degustación de productos autóctonos. Auténtica arqueología gastronómica local en forma de “Panetets de xeixa” con sobrasada, “Cocarroiets” de verduras o “Galetes d'oli” con pasta de aceituna negra.

Mucho más que un destino MICE, un lugar donde combinar trabajo y ocio

Las Islas Baleares se alzan como una excelente opción para realizar cualquier tipo de evento MICE. Primero, porque es un destino que se encuentra perfectamente conectado, accesible a menos de dos horas de avión de las principales capitales europeas, con 300 días de sol al año y una capacidad de 420.000 plazas de alojamiento turístico.

En segundo lugar, porque cuenta con una extensa planta hotelera, infraestructuras de primer nivel para la celebración de eventos de negocios, así como lugares emblemáticos en los que llevar a cabo cualquier tipo de evento de un modo diferente, sea castillo, cueva, bodega, fortaleza, cantera o finca rural.

Asimismo, las islas disponen de multitud de espacios concebidos específicamente para la organización de congresos, convenciones, reuniones corporativas, presentaciones o seminarios.

Por ejemplo, salas polivalentes donde sacar el máximo rendimiento a encuentros laborales como el recientemente inaugurado Palacio de Congresos de Palma, centros de convenciones, auditorios, teatros, salas de reuniones, espacios expositivos, complejos multiusos y aulas de formación, todos ellos cuentan con los mejores medios técnicos y tecnológicos, que permiten adaptarse a los diferentes tipos de demanda y que, a su vez, son garantía para el éxito en el desarrollo del evento.

Por otra parte, el archipiélago balear brinda a sus visitantes una excepcional oferta complementaria para disfrutar también de los momentos de ocio. Propuestas y experiencias únicas que permiten la combinación perfecta entre trabajo y tiempo libre, lo que dota a las cuatro islas de un gran valor añadido en su elección como destino MICE. Gastronomía, enoturismo, cultura, deportes, naturaleza, náutica, wellness, shopping o turismo activo son sólo algunas de las propuestas para los momentos de ocio y relax.

En definitiva, la oferta MICE de las Islas Baleares constituye uno de los productos turísticos con más proyección en un destino que trabaja por impulsar el flujo turístico más allá del verano para dar a conocer los encantos del archipiélago durante los 365 días del año.


Para aquellos que en Navidad disfruten con un paseo tranquilo descubriendo nuevos encantos, pueden visitarse las exposiciones de los Belenes de Ibiza. La Parroquia de la Santa Creu, la de Sant Pau o la de Sant Elm, son algunos de los lugares donde se puede ir a contemplar estas muestras, un lugar ideal para disfrutar en familia del espíritu navideño y adentrarse en sus tradiciones más ancestrales.

Por otra parte, aquellos que disfruten probando la gastronomía típica de la zona no se pueden perder la “Salsa de Navidad” o “Mossona”. Se trata de una deliciosa salsa líquida similar al turrón tradicional, pero con unos ingredientes muy característicos de la región, como la pasta de almendras, el azúcar, las especias y el caldo de carne. Constituye el postre o aperitivo protagonista de la repostería navideña, se prepara en mucha cantidad para que dure todas las navidades y se sirve siempre caliente para tomar sola o acompañada de bizcocho.

Por último, el famoso mercadillo de Las Dalias se vestirá de luces y colores navideños durante el mes de diciembre para que lo visitantes puedan comprar la mejor artesanía y regalos navideños entre los cientos de casetas que allí se dan cita.

La cara más navideña de Formentera

El pequeño paraíso de las Baleares se convierte durante la Navidad en el lugar ideal para pasar las fiestas. Una isla que prepara cada año una serie de actividades y propuestas para inundar de encanto las calles y brindar a residentes y turistas del mejor ambiente navideño.  

Siguiendo con la tradición, tiene lugar la inauguración del Mercado de Navidad que realiza la Consejería de Comercio. Un mercado situado en la zona peatonal de la Plaza de la Constitución en el que muchos comercios y empresas locales montan sus puestos de venta ofreciendo una gran variedad de figuras para el belén, adornos, plantas y demás decoraciones para vestir las casas de encanto navideño. También hay puestos de artesanía y, para los más golosos, paradas con gastronomía típica para darse un capricho.  

El mercado permanece abierto todos los días comprendidos entre el 1 de diciembre y el 6 de enero. Además de una gran variedad de artículos, se celebran de forma paralela diferentes talleres y conciertos para todos los públicos. Para los más pequeños, el Diverespai se encargará, como cada año, de organizar actividades y juegos para asegurar la diversión de los más pequeños. Por su parte, coincidiendo con la inauguración del Mercado de Navidad, la Consejería de Cultura presentará un concierto de “Nadales” (villancicos) populares.

Para la víspera especial del día 24, en las diferentes iglesias de la Isla como San Francesc, San Ferran y La Mola, se celebra la Misa del Gallo, también llamada Matines, donde se interpretan las emblemáticas Caramelles de Navidad, la música tradicional de las Pitusas representadas por hombres y acompañamiento instrumental.  Estas canciones, declaradas Bien de Interés Cultural, también se pueden disfrutar los días 25 y 26.

Otra tradición que no puede faltar es llenar la mesa con los platos más típicos y simbólicos de esta época del año. Para celebrar la Navidad, familias y amigos se reúnen y disfrutan de un menú que no deja indiferente a ningún paladar. Suele encabezar la comida el famoso “Bullit de Nadal”, un plato caliente elaborado con panceta y carne de aves de corral o cerdo (y cuyo caldo se utiliza para preparar la conocida “Salsa de Navidad”).

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Fuente: Salir de Viaje 2017 © Promotourist ©
Fotografías: Islas Baleares© Todos los derechos reservados  
El nuevo director de la Agencia Balear de Turismo, Jaume Alzamora, ha presentado a las Islas Baleares como un destino MICE ideal destacando su potente infraestructura para la celebración de eventos de negocios, su variada oferta complementaria y su estratégica ubicación en el Mediterráneo.
“Islas Baleares, destino MICE”, la combinación perfecta entre trabajo y ocio
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Las Islas Baleares, referente mundial a nivel turístico, son mucho más que un destino vacacional. Basándose en sus más de 100 años de experiencia dedicados al turismo, Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera han ampliado horizontes en el ámbito turístico pasando a convertirse en uno de los buques insignia del panorama del sector MICE con una de las ofertas más consolidadas a escala mundial. Por ello, un año más, la Agencia de Turismo de las Islas Baleares ha apostado por estar presente en la IBTM World, uno de los principales eventos del sector.

Así lo ha explicado esta mañana el nuevo director de la Agencia de Turismo de las Islas Baleares, Jaume Alzamora, destacando cómo el archipiélago balear es un lugar ideal para combinar a la perfección trabajo y ocio: “Además de ser un destino perfectamente conectado con las principales ciudades del mundo, contamos con infraestructuras de primer nivel para la celebración de eventos de negocios, lugares emblemáticos para llevar a cabo cualquier tipo de evento, una extraordinaria oferta complementaria para disfrutar de los momentos de relax”.

Como broche final, el acto de presentación ha contado con la participación del maestro mallorquín Tomeu Arbona, que ha invitado a los asistentes a saborear el producto balear a través de una degustación de productos autóctonos. Auténtica arqueología gastronómica local en forma de “Panetets de xeixa” con sobrasada, “Cocarroiets” de verduras o “Galetes d'oli” con pasta de aceituna negra.

Mucho más que un destino MICE, un lugar donde combinar trabajo y ocio

Las Islas Baleares se alzan como una excelente opción para realizar cualquier tipo de evento MICE. Primero, porque es un destino que se encuentra perfectamente conectado, accesible a menos de dos horas de avión de las principales capitales europeas, con 300 días de sol al año y una capacidad de 420.000 plazas de alojamiento turístico.

En segundo lugar, porque cuenta con una extensa planta hotelera, infraestructuras de primer nivel para la celebración de eventos de negocios, así como lugares emblemáticos en los que llevar a cabo cualquier tipo de evento de un modo diferente, sea castillo, cueva, bodega, fortaleza, cantera o finca rural.

Asimismo, las islas disponen de multitud de espacios concebidos específicamente para la organización de congresos, convenciones, reuniones corporativas, presentaciones o seminarios.

Por ejemplo, salas polivalentes donde sacar el máximo rendimiento a encuentros laborales como el recientemente inaugurado Palacio de Congresos de Palma, centros de convenciones, auditorios, teatros, salas de reuniones, espacios expositivos, complejos multiusos y aulas de formación, todos ellos cuentan con los mejores medios técnicos y tecnológicos, que permiten adaptarse a los diferentes tipos de demanda y que, a su vez, son garantía para el éxito en el desarrollo del evento.

Por otra parte, el archipiélago balear brinda a sus visitantes una excepcional oferta complementaria para disfrutar también de los momentos de ocio. Propuestas y experiencias únicas que permiten la combinación perfecta entre trabajo y tiempo libre, lo que dota a las cuatro islas de un gran valor añadido en su elección como destino MICE. Gastronomía, enoturismo, cultura, deportes, naturaleza, náutica, wellness, shopping o turismo activo son sólo algunas de las propuestas para los momentos de ocio y relax.

En definitiva, la oferta MICE de las Islas Baleares constituye uno de los productos turísticos con más proyección en un destino que trabaja por impulsar el flujo turístico más allá del verano para dar a conocer los encantos del archipiélago durante los 365 días del año.


Para aquellos que en Navidad disfruten con un paseo tranquilo descubriendo nuevos encantos, pueden visitarse las exposiciones de los Belenes de Ibiza. La Parroquia de la Santa Creu, la de Sant Pau o la de Sant Elm, son algunos de los lugares donde se puede ir a contemplar estas muestras, un lugar ideal para disfrutar en familia del espíritu navideño y adentrarse en sus tradiciones más ancestrales.

Por otra parte, aquellos que disfruten probando la gastronomía típica de la zona no se pueden perder la “Salsa de Navidad” o “Mossona”. Se trata de una deliciosa salsa líquida similar al turrón tradicional, pero con unos ingredientes muy característicos de la región, como la pasta de almendras, el azúcar, las especias y el caldo de carne. Constituye el postre o aperitivo protagonista de la repostería navideña, se prepara en mucha cantidad para que dure todas las navidades y se sirve siempre caliente para tomar sola o acompañada de bizcocho.

Por último, el famoso mercadillo de Las Dalias se vestirá de luces y colores navideños durante el mes de diciembre para que lo visitantes puedan comprar la mejor artesanía y regalos navideños entre los cientos de casetas que allí se dan cita.

La cara más navideña de Formentera

El pequeño paraíso de las Baleares se convierte durante la Navidad en el lugar ideal para pasar las fiestas. Una isla que prepara cada año una serie de actividades y propuestas para inundar de encanto las calles y brindar a residentes y turistas del mejor ambiente navideño.  

Siguiendo con la tradición, tiene lugar la inauguración del Mercado de Navidad que realiza la Consejería de Comercio. Un mercado situado en la zona peatonal de la Plaza de la Constitución en el que muchos comercios y empresas locales montan sus puestos de venta ofreciendo una gran variedad de figuras para el belén, adornos, plantas y demás decoraciones para vestir las casas de encanto navideño. También hay puestos de artesanía y, para los más golosos, paradas con gastronomía típica para darse un capricho.  

El mercado permanece abierto todos los días comprendidos entre el 1 de diciembre y el 6 de enero. Además de una gran variedad de artículos, se celebran de forma paralela diferentes talleres y conciertos para todos los públicos. Para los más pequeños, el Diverespai se encargará, como cada año, de organizar actividades y juegos para asegurar la diversión de los más pequeños. Por su parte, coincidiendo con la inauguración del Mercado de Navidad, la Consejería de Cultura presentará un concierto de “Nadales” (villancicos) populares.

Para la víspera especial del día 24, en las diferentes iglesias de la Isla como San Francesc, San Ferran y La Mola, se celebra la Misa del Gallo, también llamada Matines, donde se interpretan las emblemáticas Caramelles de Navidad, la música tradicional de las Pitusas representadas por hombres y acompañamiento instrumental.  Estas canciones, declaradas Bien de Interés Cultural, también se pueden disfrutar los días 25 y 26.

Otra tradición que no puede faltar es llenar la mesa con los platos más típicos y simbólicos de esta época del año. Para celebrar la Navidad, familias y amigos se reúnen y disfrutan de un menú que no deja indiferente a ningún paladar. Suele encabezar la comida el famoso “Bullit de Nadal”, un plato caliente elaborado con panceta y carne de aves de corral o cerdo (y cuyo caldo se utiliza para preparar la conocida “Salsa de Navidad”).

Islas Baleares
Fuente: Salir de Viaje 2017 © Promotourist ©
Fotografías: Islas Baleares© Todos los derechos reservados  
El nuevo director de la Agencia Balear de Turismo, Jaume Alzamora, ha presentado a las Islas Baleares como un destino MICE ideal destacando su potente infraestructura para la celebración de eventos de negocios, su variada oferta complementaria y su estratégica ubicación en el Mediterráneo.
“Islas Baleares, destino MICE”, la combinación perfecta entre trabajo y ocio